国庆假期临近,云南省疾控中心发布最新提醒

国庆假期临近,云南省疾病预防控制中心提醒:假期旅游出行、探亲访友要做好新冠肺炎和其他常见呼吸道传染病,以及食源性疾病的预防。

国庆七天小长假,旅游出行、探亲访友,免不了胃口大开,可如果大吃大喝放飞自我,食源性疾病传染的风险会增大。除了常见的食物中毒外,还包括其他感染性、中毒性疾病。

云南省疾控中心营养与食品卫生所副所长李娟娟说:“它还包含了由食物和水引起的肠道传染病,寄生虫病以及有毒有害的化学物质所造成的疾病。”

预防食源性疾病最主要就是保证饮食、饮水的洁净、卫生。特别是外出聚餐时,要选择资质合格且卫生条件良好的餐饮单位,不到无证照的小摊小贩处就餐。建议优先选择分餐制和自助餐,与其他顾客保持适当距离,进餐前注意洗手。

李娟娟说:“如果我们是家庭聚餐的话,一定要保持个人的卫生,比方说我们在烹调食物之前一定要记得洗手,如果接触了生肉、生鱼、生禽的话,一定要记得再次洗手。在加工制作食物的时候,一定要记得生熟食品要分开加工,加工的用具也是需要生熟分开的。”

云南野生菌、野菜、野果较多,云南疾控中心建议不要随意采摘和食用不认识的种类。尽量不生食肉类、水产品等,不食用来历不明的食物,包括死因不明的畜禽和水产品。

李娟娟建议,剩余的食品要冷藏存放,隔夜食品如果要再次食用的时候,要注意彻底地加热之后才能食用。聚餐之后如果有恶心、呕吐、腹痛腹泻这些不适症状的时候,要尽快到正规的医疗机构就诊。

除了吃得卫生,也要吃得适量,大量饮酒和暴饮暴食可能会引起急性胆囊炎、急性胰腺炎。要注意劳逸结合,适量运动,避免长时间熬夜。同时遵守防疫措施不松懈,不给新冠肺炎和呼吸道传染病可乘之机。

本站转载文章和图片出于传播信息之目的,如有版权异议,请在3个月内与本站联系删除或协商处理。凡署名"云南房网"的文章未经本站授权,不得转载。爆料、授权:news@ynhouse.com。

相关资讯

猜您喜欢

参与讨论

登录 注册

热门评论